新西兰试验从羊毛提取蛋白质

【合众国际社新西兰奥克兰十二月八日电】据今天有人声称，新西兰科学家完善了一项把羊毛变为蛋白质含量比肉更丰富的食物的方法。
负责这项研究的惠灵顿科学和工业研究处的肖兰博士说，科学家们已吃了这种新颖的羊毛食物，他们相信可以把它加工来供人类消费。他说，“它有一种沙石味，你不会喜欢把它作早餐，但是它可以维持人的生命。”
然而，肖兰认为，他的科学家不久可以使这种羊毛蛋白质无味。
根据这个方法，把羊毛中的全部脂肪除掉，然后把羊毛本身溶解在化学剂中。
羊毛纤维消失，羊毛在干脆以后最终象块压缩蛋糕。