西方国家首脑的饮食习惯
【法新社巴黎8月23日电】美国总统克林顿并不像人们传言的那样贪吃汉堡包;英国首相梅杰几乎什么都吃;法国总统密特朗不喜欢吃野味。
“领导人厨师俱乐部”今天在巴黎聚会。以上这些有关领导人饮食习惯的小秘密便是在此次会议上透露出来的。
克林顿总统的厨师长皮埃尔·尚布兰(法国人)断然否认了克林顿总统在白宫大吃汉堡包的传言。尚布兰说:“这不是真的。自从总统宣誓就职的那天起,我从未为总统端上过一个汉堡包。”他说,相反,克林顿夫妇的口味比布什夫妇要清淡些。
爱丽舍宫的厨师长乔尔·诺尔芒透露,举行宴会的时候,密特朗本人亲自从三套方案中挑选菜单。诺尔芒记得曾接到过卢森堡大公的厨师长打来的电话,此次通话使后者避免了一次烹调事故。
卢森堡大公的厨师长迪迪耶·朗泰解释说:“我们原打算用野味招待密特朗,但乔尔告诉我密特朗先生不吃野味,因此我们便把野味换成了羔羊。”
唐宁街10号的厨师长艾伦·拉文德说,在英国,人们从不对食物进行检验。而乔尔·诺尔芒说,在法国,“我是首席食物检验员”。
美国总统只有在旅行的时候才由美国海军对其食物进行检验。这些高级厨师的报酬差别很大,因此某些出席会议的厨师在此问题上尴尬地保持沉默。白宫厨师长年薪7万美元;爱丽舍宫厨师长月薪1.4万法郎(包括免费膳宿)。
厨师俱乐部成立于1977年,有40位成员,每年轮流在一个国家开会。

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