三十三国许可食品辐照处理

【日本《日经产业新闻》１２月１５日报道】到８７年４月为止，以某种形式许可使用放射线辐照食品杀菌杀虫的国家增加到３３个。不过，各国对辐照条件或辐照食品的销售，分别做出不同的严格规定或限制。
允许辐照食品的原因是，已查明至今用于杀菌的药剂有致癌等毒性，而辐照作为安全性高的代替技术受到注目。
联合国粮农组织和世界卫生组织１９８０年在规定辐照限度的基础上，作出了辐照对“食品的安全性没有问题”的结论。各国接受这一结论，越来越多地应用放射线辐照方法。