微型蔬菜

【西班牙《趣味》月刊８月号文章】莴苣、西红柿和胡萝卜在冰箱中存放数日后，都会起皱、变软和变味。现在这种家庭问题有解决办法了：购买美国萨列纳斯农业研究所威廉·韦科特实验室加工生产的蔬菜。韦科特和他领导的班子提出将超级市场销售的蔬菜缩小到最小的程度。
韦科特所做的实验是：把未发芽的蔬菜种子放在有乙基甲醇硫酸盐的特殊培养液中浸泡２４小时，这种诱变剂主要是对生长基因产生作用。
结果，这种经浸泡的种子可结出大量微型莴苣、青椒或胡萝卜，其外观不变，但味道更浓。
这种方法所产生的缩微效果可连续保持数代，不会对消费者带来任何害处。这种方法将使市场产生革命。