英国食品也须「打假」

【英国《泰晤士报》６月１１日报道】贸易标准局官员在抽查食品时发现，包括牛奶和大米在内的许多食品都存在着搀假现象。
西约克郡的官员们发现，牛奶加工厂分装的每１０瓶半脱脂牛奶中就有４瓶脂肪含量远远超标。在本次调查结果公布之前，消费者协会也进行了一次调查，发现许多“保健食品”还没有普通食品有益于健康。
肯特郡的官员们发现，过去一个月加工的牛奶中搀水过多。另一项调查发现，以高价出售的一包包优质大米竟然有一半搀入了廉价大米。
西约克郡贸易标准局局长基思·赫尔利说：“我们的调查结果表明，牛奶加工厂生产的半脱脂牛奶中的脂肪含量难以保持在标准限量以内。”他说：“这种现象特别令人不安，因为人们购买这种牛奶就是为了减少脂肪摄入量。”
西约克郡贸易标准局的官员们今年第一季度对１０００多种食品进行了抽查，发现２３７种食品有搀假现象，也就是说有１／５的食品是搀假食品。