在挤奶同时测量牛奶的含脂率

【塔斯社里加二月十五日电】拉脱维亚设计出一种用红外线辐射来测量牛奶的含脂率的工具。设计人利用的是光在浑浊介质中散射的物理效应。一窄束其波长由滤光器来调节的光束，射过盛有牛奶的器皿，并射到光电接收器上。光线的颜色随着牛奶中油脂珠的数量而发生变化。
这种工具可以直接接到挤奶机上或导管上，于是在挤奶的同时就可以知道牛奶的含脂率。