速冻食品走俏法国

【法新社巴黎６月２日电】题：法国人越来越多地食用速冻食品
据快速冷冻工商业联合会说，法国家庭对速冻食品的消费在１０年中增长了１２７％。
联合会的报告说，速冻食品的产量从１９９１年的１２２３２２２吨增加到１９９２年的１２９６００４吨。
在１０年中，家庭内部速冻食品的消费量比家庭外部增长得更快，约增长１２７％。而法国人在这一时期的食品总消费量基本上是稳定的（仅增长８％）。
据报告说，冷冻食品消费量之所以增长，主要是因超级商场中名牌产品增多和家庭拥有冷冻储藏设备。今天，３８％的家庭使用微波炉。
１９９２年，消费量居首位的是半成品盘菜，其次是土豆、蔬菜、水产品、水果和果汁。冰冻饮料消费量近１０年来每年增长５％。