英国试验用“机械乳牛”撮植物中的蛋白质

据英国“雷诺新闻”说，英国科学家发明了“机械乳牛”，他们的乳牛的效能“比真正的乳牛还要大”。
现在他们的“乳牛”正在伦敦附近哈特福德的罗森斯特德实验站，由生物化学科领导人进行观察。
发明这种“机械乳牛”的主张是为了直接从可食用的青草、叶子和其他植物中制造人类必需的蛋白质。“雷诺新闻”说：人不能消化青草，因此用它来喂养乳牛和其他动物，由它们把草变成高度集中的蛋白质留在牛肉、牛奶、猪肉和鸡蛋里。通过这种办法人类从动物中得到的东西只占动物所吞食的１０％到１２％。罗森斯特德“乳牛”从植物中提取的蛋白质等于人类从动物中得到的五倍。其办法是首先把可食用的植物混拌和压榨，然后通过加热把植物变成坚硬物质。