古巴肉食困难卡斯特罗鼓吹多养兔

【合众国际社迈阿密十六日电】哈瓦那电台今天表明，卡斯特罗政权由于为古巴人民生产足够食物的努力失败，现把希望寄托在兔子的繁殖能力上。
根据这里收听到的广播，新的养兔计划是卡斯特罗总理的杰作。
广播说，实验农场已开始工作，“将来的计划规定饲养二百万只母兔，这些母兔每年将繁殖三千万只兔子”。
“这将意味着每年约七千五百万磅肉和二千八百五十万磅兔皮。”
根据广播，古巴研究员甚至于在研究是否可能利用兔子的头、脚和内脏。
【本刊讯】哈瓦那消息：古巴《格拉玛报》二十一日在一篇有关古巴养兔事业发展情况的报道中谈到，在古巴总理创议下制定了养兔生产发展全国计划以后，从去年七月以来，古巴国营部门的兔子数目增加了五倍，现在拥有兔子共三万零四百只。另据《世界报》二十日报道，一九七○年古巴将拥有三千万只兔子。
《格拉玛报》的文章说，养兔主要是为了吃肉，兔肉是蛋白质百分比最高的肉食之一，其中百分之九十的蛋白质人体几乎都能吸收，而牛肉的蛋白质人体只能吸收百分之六十八。还说兔肉的脂肪也是容易被人吸收的等等。
据报道，在哈瓦那市现在已有专门的兔子肉饭店。
古巴人向来没有吃兔子肉的习惯，而是习惯于吃牛肉，目前牛肉的供应很少，每周每人仅十分之三磅，有时还可能买不到。