台湾今夏饮料流行趋势

【台湾《中国时报》３月１５日报道】题：今夏饮料趋势──低热量饮料成新宠
尽管时令未进入夏季，但饮料业者为了迎接饮料旺季，早已积极开发新产品。业者指出，由于国人健康意识抬头，在只要健康不要胖的消费潮流下，机能饮料及低热量饮料，将是今年夏季的销售主力。
据业者指出，过去低热量饮料中常掺有糖精以降低热量，但该配方在部分医界人士怀疑其影响人体健康后，已有不少业者转用阿斯巴甜（ＡＳＰＡＲＴＡＭＥ）替代。不过，由于阿斯巴甜的糖度仅能保持三──四个星期的时间，而在铝罐装饮料的制造保存期限多以一年或两年为其安全保存期限的情况下，消费者在市面上买到的同一品牌饮料，也会因其出厂的早晚不一而发生甜度不相同的情形。
虽然阿斯巴甜的人工代糖较糖精安全，但业者也指出，摄取量也必须限量，否则仍有安全之虞。
至于被业者视为今年夏季销售主力的另一项饮料
──机能饮料，业者指出，目前由于国内缺乏法令规范，因此，在一般零售商店常可以看到“康贝特”等口服液的“药品”与奥利多、高点等品牌的饮料排放在一起。
业者指出，这些口服液或饮料虽多标榜提神、补充体力、养份或强化某种机能，但口服液属于药类，而机能饮料却是食品类，然而在这些产品的外观及包装均未明确标示清楚的情况下，消费者也常陷入不知是吃药还是喝饮料的迷惑。