小处着手厉行节约

【法新社华盛顿３月１５日电】（记者迪亚娜·巴茨）当你乘坐德尔塔航空公司的客机时，是否注意到鸡色拉下面没有生菜叶了？当你乘坐西北航空公司的客机时，是否注意到小松糕下面没有盘子了？你因为联合航空公司客机上不再提供早餐饮料而发火了吗？
经济困难的美国航空公司希望你没有发火。
美国航空公司都在纷纷取消食品服务的点缀品，它们相信，小小的变化在不疏远乘客的情况下，能节省几百万美元。
西北航空公司的道格·基利安说：“我们在把咖啡磨得更细，好让它更浓些。我们在减少一些航班上的勺子，减少使用和冲洗的碟子数量，该航空公司为了省钱在１９９２年裁减了２０００个职员。西北航空公司进行的这些改变，为这家航空公司每年节省１．２６亿美元。
联合航空公司的发言人乔·霍布金斯说，这家公司已减少了航距在２４００公里以下的班机上为二等舱提供的早餐饮料。作为世界上第二大航空公司的联合航空公司１月份宣布减少开支４亿美元。该公司在１９９１年和１９９２年里共亏损１０亿美元。
德尔塔航空公司发言人迪安·布里斯特说：“一位工作人员发现，碟子收回到飞机上的厨房里时，生菜几乎都没吃。”他说：“所以，我们取消生菜。这样既没有降低服务水平，又为公司节省了钱。”布里斯特估计，这样每年可节省１００万美元。美航公司发言人戴维·希普利说，美航除了裁减雇员、同工会重新谈判合同问题和拖延购买飞机等措施，还向乘客的杯子里加苏打水，而不是给他们一整瓶，这样每年又可节省几百万美元。全世界最大的航空公司美洲航空公司停止向乘客提供制成花形的萝卜，而改送切成一半的萝卜，从１月份开始，向乘客供给西瓜片，而不供给西瓜丁，以减少劳动力成本。