吃罐头食品－－家庭主妇聪明的选择

【香港《天天日报》报道】题：罐头食品也可成佳馔懂得调配省时又省力
如果你知道怎样处理和创造，罐头食品也可以成为现代厨房内一种受欢迎的食物，其实罐头食品是有一定的长处。
在２０分钟内，用一罐鱼罐头，一罐豆类罐头及一罐蘑菇汤就可以弄成一顿两菜一汤的晚餐。
罐头食品并不昂贵，并且提供不少方便，例如新鲜蘑菇在短时间内不煮来吃就很容易变坏，但罐头蘑菇就可以贮藏一段较长的时间。由于是罐头食品，因此在冬天也可以吃到夏天的蔬菜，同时当一些小孩子有偏吃的习惯，他们是会拒绝吃新鲜的蔬菜，但罐头杂菜汤却有时能解决他们不吃蔬菜的问题，他们是会接受的。
以下是一些理由可证实为什么吃罐头食品是主妇们精明的选择。
▲使用方便，极富营养，符合经济原则，味道不错，通常含脂肪较低。
▲贮藏方便。可贮藏很长的时间，安全，罐头内的食物不会在短时间内变坏。
▲有多种类以供选择，如各种鱼类、肉类、蔬菜、豆类罐头等都有。
▲不用再加调味品也可以食用。
怎样去选择及进食罐头。
▲留意罐头上的日期，通常大多数的罐头上面都有日期。
▲不要买一些看来已膨胀或变形的罐头。
▲在进食罐头食品时要留意煮的时间，若时间控制得宜，就能保存罐头食物内的营养如维他命等。