法国香槟生产商满脸愁云

【匈牙利《世界经济一周》１月９日报道】香槟生产商们，特别是在市场上独领风骚的法国生产商们挥泪告别１９９２年。几年来，他们从没有看到香槟酒的销售情况如此糟糕，价格如此低廉。即使是最著名的法国香槟也以低于原价３０—４０％的价格出售。到去年年底，香槟的世界市场价格下跌已变成了一件商业大事。
到去年年底，香槟价格猛跌到１９８９年的水平。根据专业部门的预测，价格下跌的趋势今年还将继续保持下去。到９０年代中，购买者可以在商店看到１０年前的价格。中等质量的法国香槟曾经可以卖到８０—９０法郎，而现在只要能以４０法郎的价格卖出，销售商们就非常满意了。对生产商来说，这已是能够盈利的最低线。
目前，法国香槟生产厂家一个接一个地关闭在国外的商业代理处，抽回资金，它们越来越苦于无法偿还债务。在法国香槟生产界出现了这样一种传说，拥有几个世纪传统的大家族企业，如兰松—洛朗—佩里埃家族正在考虑出售企业。最著名的莫埃—尚东香槟公司则委托一家美国公司来整顿经营。
酒类市场研究专家们认为，目前的状况一方面是消费者的习惯和生活方式发生变化造成的。８０年代末，在聚会上和酒吧里人们喝香槟。９０年代的经济衰退使全世界的人们都在消费方面表现得更为理智，即使在美国和欧洲的花花公子圈中（迄今最大的香槟消费者），传统的家庭价值也越来越受到重视，越来越多的人愿意在家中消磨他们的剩余时间，而不是像以前一样把时间消磨在俱乐部里和聚会上。８０年代末，香槟生产商们把希望寄托于日本市场，这个岛国几年前刮起的“白兰地旋风”已经平息下去，香槟开始成为受欢迎的饮料，但经济衰退也使那里的需求大大下降。
当然，香槟生产厂家本身也有失误。他们没有想到在价格上涨到一定的水平后，人们就不愿意去买昂贵的高质量的法国香槟，转而去买无名但便宜得多的香槟。特别是美国、西班牙、意大利、澳大利亚和新西兰的生产者把越来越好（而且便宜）的香槟酒和汽酒投放到市场上。法国香槟产区的酒窑中现在有１．５亿瓶香槟卖不出去。