关于用照射法贮存食物

【路透社华盛顿二月二十八日电】美国粮食和药品司今天说，试验证明，接连好几代都吃照射过的食物的动物，并没有呈现出不良后果。
粮食和药品司是在评论康奈尔大学的科学家们最近提出的一份报告时说这番话的，这些科学家曾警告说，用照射法保存的粮食可能有危险。
美国国防部和食品工业界一直在试验用照射作为保存食物的办法。
粮食和食品司的声明说，康奈尔大学的研究结果并不影响早已发给的两种以照射来处理食物的加工方法的安全鉴定。这两项已经批准的方法是：由原子能委员会研究出来的巴氏灭菌法和由美国陆军研究出来的细菌消毒法。
粮食和药品司还说，食品工业界到目前为止对在商业上应用这两种已经批准的方法还不大感兴趣，因此没有照射过的食物出售。