美政府宣布采用新的食品标签

【美联社华盛顿１２月３日电】为告诉顾客食品店中每种食品所含的营养成份，布什政府昨天宣布采用新的食品标签。新标签不仅要写明所含热最、脂肪的含量及其他营养成份，而且也要用食品和药物管理局提出的每天２０００卡热最和６５克脂肪的饮食标准来衡量。新标签将在１９９３年中旬在食品店首次出现。
卫生与公众服务部长路易斯·沙利文说，食品工业要花大约２０亿美元来完成换标签的工作。预计有２７万种标签需要更换。
新的现定适用于肉类和非肉类食品，饭店的饭菜除外，但包括饭店的包装食品。
有４千多页的管理规则说明标签用语。其中包括要注明象重量轻、有益健康、低脂肪和无盐这类字样。规则还规定如何列出食品的各种成份。