“下等”食品受宠

【法新社金边８月１０日电】数以千计的联合国维持和平部队几乎吃光了供应量有限的土豆，从而使土豆价格猛涨４倍以上。
一位柬裔美国人在金边开办了一家际大饭店，本来为迎合西方人的胃口而供应汉堡包和乳酪牛排，现在由于整个金边市场找不到土豆而不得不供应法国油煎食品。该饭店老板说，“我们不得不跑遍每一个市场寻找土豆。”他又说，联合国维持和平部队把土豆全部买走了。
金边报纸说，现在一公斤土豆的价格从原来的７００瑞尔（４４美分）猛涨到３０００瑞尔（１．６美元）。
柬埔寨人普遍认为，土豆是穷人用来替代大米的食品，因此他们对外国人宁愿吃“下等”食品感到迷惑不解。