中国向西方开放的明证

【合众国际社北京１１月１２日电】肯德基家乡鸡快餐店１２日正式开张，成了美国在中国的第一家快餐店。
这座砖砌的３层楼快餐店在１０月６日进行试验性营业，向顾客供应餐食、软饮料和啤酒。顾客用餐的时候，向窗外瞭望，可一览人大会堂和毛主席纪念堂的风光。
美国和中国的官员说，肯德基家乡鸡快餐店的开张可以说是中国向西方开放、吸引外国投资的明证。
这家投资１１０万美元、有５００个座位的快餐店，不但是美国在中国的第一家，而且是肯德基家乡鸡公司分布在全世界７４００家快餐店中最大的一家。
不过观看快餐店开张的北京人说，看来，炸鸡味道要“好到让你吮手指”的地步还得过一段时间。两块鸡加一杯软饮料要花７．６０元人民币，在快餐店外值勤的一位警察说：“贵了点。”
试验性营业期间，快餐店每天接待２０００至３０００名顾客，营业额为２７００美元。前来参加开张典礼的总公司的负责人说，公司并不指望最近就赚钱，并且在考虑用在此处所赚的钱购买中国的出口产品供世界各地分店用，如使糕点酥松的油脂和制服等。