大海可变粮仓

【香港《文汇报》报道】科学家们预言，海洋将是人类未来的粮仓。
近年来科学家们发现，仅位于近海水域自然生长的海藻，年产量已相当于目前世界年产小麦总产量的１５倍以上。如果把这些藻类加工成食物，数量相当惊人。
试验证明，只要繁殖１公顷水面的海藻，加工后可获得２０吨蛋白质、多种维生素以及人体所需的矿物质，相当于４０公顷耕地所产的大豆。科学家们由此断言：海洋完全有可能成为２１世纪人类的第二粮仓。
他们设想，除在浅海区域外，还可在深海区设置一些门类齐全的“中央生产平台”，位于水下几十米处作为“海藻憩息”的温床。上面安装有太阳能或海浪发电厂、海藻综合加工厂和生活设施。据估计，这样的“深海农场”，每年可采海藻３至４次，而且成本低廉。