第23378个参赛者

【德国《星期日图片报》５月２４日报道】唐·里特迈尔是个卡车司机。他长得结实粗壮，要扳倒他是不那么容易的。可是，他现在累得满头是汗，额头上的汗珠不停地往下掉。他唉声叹气地切着放在他面前盘中的一大块牛肉，用叉子叉着一块块地往嘴里塞，站在他旁边的跑堂手里拿着秒表，口中念念有词地数着：“５６分，５７分……６０分，停！没有吃完。”
从１９６３年阿马里洛的“大得克萨斯人”餐馆举办品尝世界最大牛排的活动以来，唐·里特迈尔是第２３３７８个客人了。这家餐馆的广告牌上写着：“吃一块７２盎司的牛肉，不用花钱！”在这排字下面还有一行小字：“条件是：在１小时内吃完”。这是不带骨头的肉，或烧或烤可完全按当事人的愿望办，输者要付３９．３５美元。
迄今，能在限定时间内吃掉这些肉的有近４０００人，优胜者的名字被刻在餐馆门口的一块牌子上留念。弗兰克·帕斯托是从前的著名篮球明星，他创造了一个不可思议的记录：１９８７年３月５日，他在９分钟内把这些肉吃了下去，然后在餐馆的留言簿上写道：“……饭后有什么当点心？”
按时吃掉这４斤多肉的人中年纪最轻的是一位１１岁的少年，年纪最大的是一位７８岁的老太太。
（江敬玲译）