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食品的超高压处理

字号+作者:参考消息 来源:参考消息 1992-06-19 08:00 评论(创建话题) 收藏成功收藏本文

食品的超高压处理 日本《日刊工业新闻》六月九日报道,食品超高压加工技术是利用一千气压到一万气压的高压进行食品加工。现已经证实,超高压加工食品,味、'...

食品的超高压处理


日本《日刊工业新闻》六月九日报道,食品超高压加工技术是利用一千气压到一万气压的高压进行食品加工。现已经证实,超高压加工食品,味、色、香和维生素等营养都不受损失。

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