外电和英报报道：英试用一种新消毒法可使牛奶保存半年以上

【路透社伦敦二月七日电】英国一家主要牛奶公司今天宣布制成一种可以长期保存、维持新鲜达六个月的牛奶。
这家公司说，这种牛奶实际上同普通的消毒牛奶没有区别，营养价值不减。
这家公司把这种牛奶出口到没有鲜奶供应的国家去。
【合众国际社伦敦二月七日电】英国最大的牛奶公司之一快递牛奶公司经过八年的研究后，发明了一种叫做超高温消毒的加工法，经过这种加工的牛奶可以在任何气候中不用冷藏保存六个月。
关于这项产品的优点之一是，“如果加以冷藏，可以永远保存。”
“它的成本并不比普通办法加工的牛奶高。这种牛奶味道不变，实际上已经非常大量地悄悄地在伦敦出售，没有人注意到。”
【本刊讯】英《星期日泰晤士报》二月七日登载一条消息，题为《英国科学家小组制成一种永远可以保存的牛奶》，摘要如下：
三个英国科学家小组已完成了牛奶加工方面自从实行消毒以来最大的革命。
这种加工法叫超高温消毒，是由快递牛奶公司、农业部和里丁大学奶制品研究所三个单位的科学家完成的。
牛奶被加热到稍稍超过摄氏一百度，在这个温度保持不到两秒钟。困难的是要恰如其分地做到这两点，特别是在消毒以后立刻让牛奶冷下来。
这一发明在英国将使牛奶业起革命性的变化。这件事在即将来到的农产品价格审查中很可能居于突出的地位，因为它使奶场主可以赚更多的钱而不用向公众提高价格。多赚钱的原因是由于派送成本降低，因为这种加工法结束了紧急地挤出奶来就送上门去的处理方法。
快递牛奶公司已在星期四同一家代理公司达成一项协议，这家代理公司将把这种牛奶向世界各地出口。已经成立了一家新公司——快递牛奶出口有限公司——来处理海外订货。
已经签订了一项大量输送到中美洲去的合同。一些大的国际轮船公司将提出订货。
英国海军和美国海军都在考虑发出订货。
到复活节时，每天将有数以千计加仑的牛奶运到两家已经建成的加工厂去——一家在伦敦，一家在曼彻斯特。将在南安普敦建造第三家加工厂。选择这些地点都是由于它们接近港口。