“聪明食品”在美掀起热潮

【《香港市场》周刊３月１１日一期文章】题：“聪明食品”在美掀热潮（作者闻恩）
随着人们对脑力发展，以及激发潜能的重视，美国高收入特别是年轻的企业人士，已经开始追逐能启发聪明的食品，这类较健康食品更胜一筹的食品，具有促进记忆，集中注意力的功效，并且能使人保持良好的体力，在长时间工作后，仍然心思灵敏。
目前，“聪明食品”已受到愈来愈多消费者的喜爱，未来市场潜力无穷。
“聪明食品”最早是流行于美国加州，一群年轻且收入丰厚的专业人士，已不满足单只是保持身体的健康，他们开始寻求特殊的配方，这类配方包括一些独特的元素，各种草药制剂，以及配出的饮料。
“聪明食品”大多是以粉末状以及流质的方式提供给消费者，有的粉末状各种成份加在柠檬酸或者是柳橙汁、苹果汁液所制成的基剂中饮用，效果非常显著，很快产生提神醒脑的功效，但却不是兴奋剂。
尽管“聪明食品”已经开始流行，但到目前为止，却没有一份正式的医学报告可以证实，长期食用聪明食品，是不是真能让人变得很聪明。
一般标榜着聪明食品的制剂，多能提供给细胞额外的养分，增加细胞的活力，对于记忆力的衰退，健忘，以及不安等症状，有改进的效果。
由于“聪明食品”的此一特色，不仅工作沉重、长期疲劳的上班族需要，连课业繁重，面临升学竞争的莘莘学子也成为“聪明食品”的爱好者，因此，“聪明食品”逐渐从“健康食品”中脱颖而出，独树一帜，成为健脑强心的特效食品。
流风所及，目前在美国的若干大城市，特别是西部的旧金山地区，聪明食品极为普及。
许多上班族已一改以往午茶时间饮上一两杯咖啡的习惯，而改饮“聪明酒吧”专门提供促进脑力、精力和活力的各式健脑饮料。
健脑提神的“聪明食品”在欧美等先进国家已获得消费者的肯定。
目前美国制造商有意把这种食品推广到亚洲地区市场，特别是嗜吃补药的亚洲各大城市。