《香港时报》介绍日本今年的几项新发明

【本刊讯】《香港时报》十月六日报道日本的几项新发明，摘载如下：
日本“发明协会”甄审本年种种重要发明的结果，给予特别褒奖的计有“新味素”等十种。
本年度的十大发明是：（一）取材于微生物的新味素。（二）促进藻类长成以及提高其品质的方法。（三）无机电解质溶液的浓缩方法。（四）自行车车身制造新法。（五）英文照相植字机字幅自动调节装置。（六）链霉素生产培养液分解采取朊酶的方法。（七）耐候而富扩张性的钢。（八）铜被覆积层板的制法。（九）利用平钢与混凝土的大厦建筑法。（十）加捻解捻的新装置。
试就此次十大发明中之二三，作个扼要的说明：
（一）由微生物制造新味素类的方法：东京大学坂口等五位教授近就酵母等微生物里存有的核糖核酸，利用某种酵母予以分解，即可用以得到木鱼、香蕈等所含的美味。此种新的味素，品质之佳，殊非普通的味素所可比拟。
（二）耐候而富扩张性的钢：欧美制造的扩张钢只含镍质。此次发现的，兼含镍、铜、硅、炭素等等。遭受风雨不易发锈，无论怎样的酷暑严寒都无影响，耐久而又价廉，对于车辆的制作，尤有极大的优点。
（三）利用平钢与混凝土的高厦建筑法：可在地上把平钢先予搭配，做后用钢缆按序架叠而成。简便安全，需时又极短少。新方法的柱子，连结柱子的横梁、以及支持屋顶和顶棚的、房梁等等，几乎都用平钢及棒钢，而填用混凝土。以此一变过去的建筑方式。
（四）朊酶的制造新法“朊酶”是分解蛋白质的酵素之一。依新法可大量生产人工朊酶应用于酱、酱油、农水产物的加工以及药品的制造。
理化学研究所野本正雄发现的新法系由链霉素培养废液制造朊酶的方法。制造链霉素时所培养的废液，以不知可以分泌朊酶而向来完全抛弃。野本利用离子交换树脂分离链霉素，然后应用化学的方法使朊酶沉淀而予采取。