蘑菇为何大量消失

【法国《科学与生活》２月一期文章】题：蘑菇的大量消失
荷兰农业大学的真菌学家伊夫·阿莫尔斯指出，几年前，人们一下午就可以采满一篮子蘑菇，而今，这已不可能。在１９１２年至１９５４年期间，荷兰有７４种蘑菇，但是在１９７３年至１９８２年期间，蘑菇仅剩３８种。
这的确已经令人感到不安。实际上，蘑菇对森林的生存起着重要的作用，因为它们以水分和矿物质换取树木的碳水化合物。如果没有蘑菇，树木就更容易冻死和早死。美国罗彻斯特大学的生态学家约翰·耶尼克指出，当森林开始消失时，蘑菇已先于它们消失。因此，蘑菇是森林状况的向导和指示器。德国、奥地利、波兰、捷克斯洛伐克的真菌学家们也象美国专家们那样看到了这种情况。他们指出，蘑菇的衰落趋势不仅表现为其品种和数量的减少，而且表现为蘑菇的个头也在缩小。
英国真菌公司的布鲁斯·英指出，在欧洲６０种濒临灭绝的蘑菇中，有２０种已在英国绝迹。爱丁堡地球生态学研究所的菲利普·梅森指出了一种也很令人担忧的现象：树木衰老在加快。
蘑菇在世界上加快消失，其主要的原因是空气污染，因为空气中氮、硫和臭氧的比率与蘑菇种群有关。在荷兰，主要的原因是大量用于农业并以氢化物和氧化物的形式重新落到地面的氮。