用防腐剂冻储新鲜大虾

【新华社香港六月十一日航讯】蒋帮《征信新闻报》报道台湾研究一种冻储大虾的方法，摘载如下：
水产试验所继铝罐试验成功后，又将保持大虾原始鲜度的方法试验成功。用新保鲜法贮藏，虾身外部及内部均可保持着大虾原始的色味香鲜度。
大虾新保鲜法，是把经过急速冷冻的大虾存放在渗有高度防腐剂的冰里，防腐剂仅在虾的外壳上防止不洁物侵入，而不影响虾肉的味道。