经济实惠食用方便便于贮存符合潮流

【法新社多尔１１月１０日电】题：奶酪明星——牛头牌奶酪喜庆７０大寿
法国牛头牌奶酪最近喜庆７０大寿，对这个“奶酪明星”来说，这是一个喜气洋洋的纪念日，因为牛头牌奶酪继续畅销于国内外市场。
牛头牌奶酪在同类产品中独树一帜，数十年来，所有的法国人都曾经吃过、而且现在继续吃这种奶酪，甚至趋向于越吃越多，因为据牛头牌奶酪公司总经理克洛德·杜布瓦说，这种奶酪“经济、食用方便、便于储存，符合时代潮流”。
结果是牛头牌奶酪占抿了法国软奶酪市场的７５％，目前２／３的法国人家中冰箱里都备有这种奶酪。这不仅仅是为孩子预备的，因为消费者７０％是成年人……他们通常是应孩子们要求买这种食品的。
牛头牌奶酪７０年来给贝尔公司（它是５家分公司之一）带来了收益。这家公司没有公布１９９０年的利润，但是它的营业额已达２０亿法郎，其中一半是在国外、主要是在欧洲完成的。