用粮食制作的盘子

【法国《费加罗杂志》９月７日一期报道】现在全世界广泛采用的是一种用后即扔的食盘，但它们对生态环境却造成了污染。为了解决这个问题，瑞士人马塞尔·于德文发明了一种可食用的盘子，但发明这种盘子更多地是出于保护生态环境的考虑，而不是出于美食学的考虑。这位旅馆老板兼美食家最近研制出一种用粮食制做的盘子，它是用谷物的种子混合制成的。
马塞尔·于德尔说：“我的目的是要提供一种既廉价又不污染环境的原材料。
我发明的这种盘子在一次性使用之后既可以用作肥料、也可以用作牲畜饲料或燃料。此外，用这种原材料制作的杯盘有极好的耐热、耐磕碰能力。从５米高处扔在水泥地上，盘子不会摔碎。”