赞比亚研制出一种儿童食品

【非洲通讯社卢萨卡６月１３日电】赞比亚医药公司研制了一种食品，它能够帮助正饱受营养不良之苦的赞比亚儿童。
这家公司的执行经理西库索博士说，这种食品叫“卡比纳塔”，用牛奶、糖和当地产的小鱼配制而成，所含蛋白质超过大豆。
西库索说，在安装从日本进口的机器后，从今年１１月起将大量生产这种食品。
西库索介绍说，生产这种食品所需的全部原料当地都能解决，第一年生产５０吨，以后不断增加产量，到第三年可达１００吨，足以满足当地市场的需要。赞比亚总统卡翁达最近承认，营养不良正在向虐疾——它在导致赞比亚儿童死亡的各种疾病中居首位——靠拢。他说，１４岁以前死亡的儿童中约有４１％是由于营养不良。