美科学家研究胶原的情况

【本刊讯】美国“纽约时报”３月１６日刊登一条消息说，在提交美国化学会纽约分部年会的报告中，援引了在朗—爱林德犹太人医院和耶希瓦大学爱因斯坦医学院进行的科学研究的总结。
研究者指出，约占有机体全部蛋白质三分之一的胶原是结缔组织的主要组成部分之一。胶原是由大约三千四百种简单的化合物所组成的，因此确定它的巨分子的化学结构是十分困难的。研究者谈到他们从分解胶原分子的微生物中发现和得到一种纯酵素——胶原酵素。直到目前所进行的研究证明，胶原巨分子三分之一是由甘氨酸一氨基酸之最简单的一种组成。
据推测，同衰老过程有关的疾病，如关节炎和动脉凝缩症都与胶原的破坏有关。由于美国居民中的年迈者数目在不断增加，这种研究具有非常重要的意义，因为，年迈者数目的增加可能引起慢性衰弱病患病率的增加，而在这种病症中，胶原起着重要的作用。