法国的铃兰

【法新社南特４月２９日电】法国的铃兰历来是５月１日的吉祥物。它的花只能开几天，可南特地区的种花人却要为此辛勤栽培３年，他们提供全国铃兰产量的８５％。
南特周围的２５０名园丁生产的５０００万株铃兰，要在不列４８小时之内销售到全国各地。据南特菜农联合会负责人让—克洛德·勒朗说，种植铃兰，要求很高，因为它需要你经常细心照料。它要到种植的第三年才能收获。为了使小
白铃在５月１日上市，人们从４月２３日起就得采摘，还要避免在太阳下采
蜜。采摘与包装都是手工进行的。铃兰出口量相当少（只有５％的产量供出口，主要是向比利时和瑞士出口）。跟菊花一样，铃兰以其传统的象征作用而著称。它的消费量是稳定的。它一年可收获几回，但消费者只在５月１日买它。生产者对此感到遗憾。