利用环氧乙烷推迟蕃茄成熟时间

【英新处伦敦５月２３日电】英国科学家们已改进了一种推迟蕃茄成熟的技术。
他们发现，把蕃茄在含有０．６％气体化学品（环氧乙烷）的大气中放二十四小时成熟的时间就可以推迟达三十小时。这项研究是由农业研究委员会的剑桥低温研究站进行的。
研究小组的组长说，迄今为止，试验是在室内进行的，但是科学家们相信，在低温时暴露于这种推迟成熟的化学品中，就可以把成熟的时间推得更迟。
这将使从远至澳大利亚来进口蕃茄成为可能。
对李子已取得良好的结果，科学家们还成功地利用了这种气体来大大延长剪下的花的寿命。
他们目前正在等待英国各种水果季节的到来，以找出推迟复盆子、鹅莓、李子、桃子、梨、苹果、杨莓等成熟的条件。
假使发现这种技术对杨莓有效的话，那么目前的储藏办法——例如低温凝冻——所造成的味道走失情况将可以克服。
假使这种技术可以用予香蕉的话，那么在香蕉船的设计方面可以省下很多钱，冷却和气体控制就不再需要。