英国利用植物原料制造蛋白质/阿根廷展出一个白薯重五百六十磅

【路透社普利默斯２月１８日电】在英国西南部的普利默斯的一个工厂开始生产蛋白质，日产量为２，０００吨，根据该厂所采用工艺程序，有可能利用任何一种植物原料生产蛋白质。
蛋白质生产的工艺程序：通过水导式的冲击波把植物的细胞破碎成为细小的成分。
建设这样一个工厂需要７５万英镑，每周支出１６，７００英镑就可以保证供应５０万居民所需要的蛋白质，即每人合５便士。在大米、小麦及其他食物中增加３０—６０克的粉状蛋白质可以增加食品的香味，并能使营养保持平衡。
【本刊讯】蒋帮《联合报》５月９日报道：阿根廷卜拉吉尔城最近举行的“农产展览会”里，陈列一个大白薯，重五百六十磅，平常一人不能稍加移动。