用气味调节情绪

【法国《科学与生活》月刊１９９０年１２月一期文章】题：使人兴奋的柠檬和使人镇静的洋甘菊
大约１５年前，伦敦盖氏医院医学院的一名英国研究人员汤姆·克拉克及其研究小组进行了一次试验，他们在一家剧院一些未预订的座位上喷上主要由男性体内生成的液化芳香类固醇——５甲雄烯酮。无论谁都可以坐这些座位。而这些座位都被妇女坐上，她们并不知道是在做试验。那些没有喷上这种气味的座位一直是空的。
这意味着，这些座位对这些妇女有吸引力，而她们自己并不知道。这些人员还发现另外一个现象，就是在那家剧院工作的妇女，她们的月经周期不规律。
因此，人们有理由认为，气味是可闻到的物质分子，可以直接进入人体，它对人的神经系统和行为有深刻的影响。这些分子同酒精、咖啡、巴比妥酸剂、印度大麻等作用于精神的分子一样起作用。
刊登在日立公司杂志上的结果表明，人们原以为具有镇静作用的玫瑰花香实际上具有刺激作用，柠檬和薄荷也有兴奋作用，而肉豆蔻和熏衣草则使人轻松。人们通过组合香味可以得到其它效果。因此，迷迭香和柠檬组合在一起有利于精力集中，而洋甘菊和熏衣草组合在一起则可以使人放松。