新加坡报纸就广东人和广东货涌入北京认为:“广味”正在改变着古都的“京味”
【新加坡《联合晚报》1月6日文章】题:京味敌不过广味(作者萧然)(原文提要:近两年来,随着广东人和广东消费品的“入侵”北京,使得北京人的生活形态和精神面貌都起了变化,羊城的“广味”开始一点一滴地改变着古都的“京味”……)
在两年前,北京人还为“珠江水”涌进北京城而惊讶。可时下,涌进北京城的不仅仅是广东的啤酒、饮料、饼干、洗发水、电器等商品,而且还有广东的人,广东的文化……形形色色的“广老蹬”
在北京的很多高级饭店,写字楼的施工工地,你能看到一群群的身着牛仔工装,足蹬名牌运动鞋,腰上挂着传呼机或对讲机的广东“打工仔”;在发廊你能看到操着半文半白的普通话与顾客聊天的“广东师傅”;在餐馆你能看到满脸油光的广东商人在请客谈生意;在街道的小旅馆、招待所,你能见到日夜奔波的广东推销员、办事员;在商场你能见到包租柜台的广东生意人……总之,你随处可以接触到广东人。他们有个共同的特点:爱成帮结伙地聚在一起:爱用自己的语言高声谈笑,而不管旁边北京人的白眼;爱撮饭:不爱打架。北京人给这一群人起了个统称——“广老冒”。广式月饼最好卖
北京的大街上,突然新开了许多粤菜馆,而老馆子不论是国营的,还是私营的也都新添了经营项目——粤菜。“生猛海鲜”、“广东名厨主理”的招牌随处可见。据说,去年中秋佳节,最好卖的月饼就是广式月饼。
满大街装修雅致的个体发廊也是广味的。店老板特聘的广东师傅,按照从广东传过来的新发型式,打扮着京城喜欢赶潮流的青年男女,使他们象香港的影视歌星。
北京人的穿着更离不开广东,服装店里从西装到长统袜都是广东货。北京人要是出差去广东,亲戚、朋友总要叮嘱给捎带几套衣服,似乎广东成了北京的服装设计中心。卡拉OK专唱粤语歌
走进唱片店,港台歌星的粤语录音带唱片满目皆是。据介绍,这些唱片、声带虽然价格高,但卖得很快,很多都脱销。在京城新开设的几十家卡拉OK歌厅里,你都能看到北京人在用粤语演唱的身影。现在北京人出门拦出租车称“打的”,这原是跟广东人学来的;过去人们常说的馆子,也不知何时被换成了广东的称谓——酒楼;北京人遇见吃惊的事儿爱用个发语词——“哎哟”(或哎哟哎),可如今在时髦男女那里都一律改成了“哇!”你见着小姐长得漂亮,你只要说:“哇!小姐好靓啊!”她就会很妩媚地冲你多笑笑。
夏天穿的短袖衫叫起来不响亮,不如人家“广老冒”叫得响亮:“T恤”,于是满城的短袖衫都改叫T恤。就是这样,“广味”一点点改变着“京味”。

相关文章
头条焦点
精彩导读
关注我们
【查看完整讨论话题】 | 【用户登录】 | 【用户注册】