美国野牛遭厄运

【美国《基督教科学箴言报》报道】１９世纪８０年代初，美国的野牛由于遭到大肆捕杀而几乎灭绝。
现在，美国的野牛头数接近１０万头，从而使古老的行当注入了新的生命。牧场主们看到，人们又开始吃野牛肉了，野牛皮、毛、头盖骨以及其他副产品的贸易又兴旺起来了。
这个行业的官员们说，注意身体健康的消费者们开始抛弃传统的牛羊肉，现在正试着吃野牛肉，并且逐渐喜欢它。
联邦政府没有把野牛列入遭到危险的动物之列并允许私人——主要是中西部地区的私人生产商
——养野牛和屠宰它们。
全国野牛协会女发言人金·道林估计，在北美洲，私人和国家拥有的野牛大约为９万至９．５万头，而１９００年美国最多只留下了５５０头，而在此之前，美国土地上的野牛曾达到７５００万头左右。