日厚生省发表白皮书说:日本约有两千万人营养不足
【中央社东京四月八日电】日本厚生省一项有关日人去年营养的白皮书说,大约有两千万名日本人缺乏营养,尤其是缺少维他命B1和B2,蛋白质与铁质。
厚生省说,热量的吸收较低,尤以农村地区为然。据报导,全国差不多百分之五十九人家,热量的吸收,不到每天所需的最低的两千五百个卡路里。
白皮书又称,三分之一人家的蛋白质的吸收,未达到所需的七十公分最低量。
(摘载四月九日蒋帮《联合报》)
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