匈牙利《人民自由报》驻京记者说：北京冬季新鲜果蔬供应令人羡慕

【匈牙利《人民自由报》１２月１２日文章】题：《北京通讯：市场一瞥》（记者贝茨·山多尔发自北京）
经济改革前，在北京长达几个月的冬天，除了大白菜以外买不到任何新鲜蔬菜。今天，我可以肯定地说，无论是冬天还是夏天，北京新鲜蔬菜和水果的供应都令人羡慕。在４００多个自由市场，在国营和合作商店，都可以随时买到新鲜西红柿、青椒、黄瓜、菜花、茄子、芹菜、菠菜和其他我连名字都叫不出的蔬菜。
现在，南方几省一年四季不断把水果供应到寒冷的北方城市，这也是经济改革的巨大成果。这些水果有香蕉、菠萝、荸荠、柠檬、柑子、桔子和西瓜。
蔬菜对中国人来说是不可缺少的，但近年来，在年年扩大和增多的市场上，除蔬菜外，还可以买到新鲜肉、鸡蛋、各种鱼、虾、家禽、鸽子、兔子。鸡、鸭还可在市场当场宰杀，并清洗干净。经常去某个摊位购买的常客，任何时候都受到欢迎。那些小商贩还经常给这些老顾客送一两个水果作为礼物。
一位退休女教师说：“我们已不储存大白菜了，任何时候都可以买到新鲜蔬菜。我们从南方来的人不能缺少鱼。有几年我们北京到哪里也买不到新鲜鱼。现在市场上有大量各种各样的新鲜鱼。”