孩子不吃饭妈妈有办法

【香港《明报》文章】“妈妈，我不要吃饭！”这是许多妈妈遇到的窘境。
对此，专家建议，增加孩子的食欲，妈妈不妨多注意配合孩子的饮食习惯，在食物的设计上求变化。一般来说，在替孩子准备食物的时候应注意下列几个原则，
一、年龄小的孩子多半不喜欢粘稠的食物，例如芝麻糊之类。尤其以一二岁到进入幼儿园这个年龄之间的孩子较为明显，他们比较喜欢脆脆的、咀嚼时会发出声音的食物，例如油炸的东西。
二、食物中不要加入太多刺激性的调味品，如葱、蒜、辣椒等。
三、食物不要切得太大块，以免孩子一看到就有吃不下的感觉。在切时候，不妨也变些花样，例如胡萝卜可以切成各种形状，孩子觉得有趣，或许胃口就好些。
四、食物的分量不要太多，而且要在孩子真正饿的时候再给他吃。
五、注意餐具的变化。用惯了饭碗，可以改用碟子或围上一条可爱的餐巾，食物摆放的式样也可以随时变换。
六、注意食物烹调的变化。孩子不想吃饭，可以让他换换口味，吃面条或饺子等。同一种食物，采用不同的烹调方法，可以使孩子胃口大开，例如不吃蛋’可以改做蛋糕等。不吃青菜，可以在春卷、饺子等食物中给孩子吃。