洛杉矶华人面面观（二）

香港的主要报刊几乎都有。我国的《人民日报》海外版在中国城可以买到。第十一届亚运会期间，《世界日报》每天出１２版《亚运特别报道》，其他中文报纸也都有专栏。
最惊人的是洛杉矶的华语电视台多达１５家，本地报纸形容华语电视台“进入春秋战国时代”。其中熊猫华语电视台是借亚运的东风新办的。这些电视台争相传播亚运会情况，如熊猫电视台每天转播亚运达一小时之久，洛杉矶华语电台中国新闻音乐广播网，从清晨广播到深夜。联邦电台则从１０月１日起增加粤语广播。住在洛杉矶的华人可以从清晨到深夜收听、收看华语节目，这与４年前大不相同。
洛杉矶有中国戏院，平时演大陆、港台电影。蒙特利公园市的中国影院在演《芙蓉镇》时场场客满，但是演《黄土地》和《红高粱》时却生意清淡。这几的大陆的录像带已经很多，租金一盘一美元，如果作为常客，领一张卡还有优惠，有人在周末一连看几盘。华人涉足各行各业打开电话簿，除了电话公司和邮局以外，洛杉矶的各行各业没有华人不涉足的。中国餐馆在洛杉矶饮食业中有压倒优势。从２０年前的４００多家发展到现在的三四万家，而且还在增加。走到商业区，看到一家美国餐馆，几乎就会看到三家中餐馆，而中餐馆的生意总是很好。中餐馆的生意经也多，如中午的客饭比晚上的便宜，各种经济和菜，台湾人做的四川担担面、宁波炒年糕，家乡味很足，抢了不少美国人的生意。中餐馆给中国留学生提供了勤工俭学的机会，打工每小时待遇４．２５美元到４．５美元，假日每天可打工十五六小时，延长的时间一小时算一个半小时。
华人开的超级市场，仅蒙特利公园市就有近１０家。大陆商品之多，同四年前已不可同日而语。中文书店如世界书局、中华书局、东方文化公司等，从古代的线装书到新出版的，包括在大陆、港台出版的书，都比较齐全，而且设有租书业务。市立图书馆里中文报刊、书籍也很多，任何人都可以进去阅读，办一个借书证可以借书。非居民可以凭护照办借书证。
银行，房地产。进出口业、律师、医院、教育等方面，华人的比例相当大，杰出的人才也不少。１９９０年加州评选出来的年度优秀教授是圣地亚哥大学华裔女副教授李梦白。双语人员吃香华人集居，使洛杉矶人的生活逐渐中国化。过去如猪肝、牛肚等因为美国人不吃而非常便宜。这类食品经过中餐馆烹调成为佳肴，美国人也爱吃了，价钱也就随着升高。虽然中餐馆的吃客主要的还是华人，但美国顾客正在增加。
（二）