意发现四千年前碳化面包

【埃菲社维罗纳１１月１日电】题：考古学家发现公元前２０００年前的碳化面包
意大利维罗纳自然历史博物馆的考古学家在加尔达湖湖底发现了一块公元前２０００年前的碳化面包，经显微镜测定，这块面包含有小麦、玉米和亚麻的成份。
考古学家阿斯佩斯说：“这块圆面包直径约１０厘米，面包上还留有古时面包师的手印。”
阿斯佩斯是在加尔达湖地区选择陶瓷土原料时偶然发现这块碳化面包的，同时还发现了一批公元前１８００年至１５００年制作的硬币，加尔达湖地区被考古学家称作是一个真正的考古“金矿”。
据意大利考古学家说，这块面包之所以能保存至今，主要是由于湖底有适当的湿度，同时面包中的酸件物质也完全被地层所吸收。
据报道，３０年代时在意大利北部莱达罗湖也曾发现过一块碳化面包，但是年代没有这次发现的这么悠久。