全世界９０％以上大米在亚洲生产和消费

【香港《亚洲周刊》１０月１２日文章】题：亚洲人千年食米而不厌
数千年来，大米体现着亚洲的经济和文化的发展。今天全世界９０％以上的大米在亚洲生产和消费。
３０年以前，亚洲大部分国家大量进口大米。６０年代初期，全球大米的２／３出口到亚洲。到１９８０年时，此数已下降到２７％。这是“绿色革命”的伟大成果。１９６０年以来，世界垦殖土地只增加了２１％，而产量却增加了７５％。
目前，几乎所有亚洲国家都已经达到或接近自给自足。即使在印度和中国这两个人口增长速度似乎超过粮食增长速度的国度，其粮食生产还是绰绰有余。泰国于８０年代初期成为世界和亚洲的主要大米出口国。泰国与美国竞争激烈，各自力图夺取控制世界米市５０％以上的贸易额。泰主要出口市场在西亚及非洲。
海湾危机使大米出口受到影响，特别是对主要进口国——伊拉克和伊朗的出口。
在南朝鲜，政府给农民进行补贴、每８０公斤（一袋）政府补贴１３４美元，市面售价为７７美元。然而，此价格为泰国市价的６倍。