一种玉米虫具有极高营养价值

【埃菲社墨西哥普埃布拉９月２３日电】墨西哥普埃布拉自治大学的科学家发现，名曰科戈耶罗（Ｃｏｇ－ｏｙｅｒｏ）的玉米虫具有比牛奶和牛肉更高的营养价值。据该校的科学家说，这种玉米虫是人类的巨大食品来源，因为１００克科戈耶罗玉米虫的维生素和蛋白质含量高于２升牛奶和一公斤牛肉的含量。
墨西哥科学家对这种玉米虫进行了各种研究后得出结论，到２０００年可以把它加工成食品，并认为开发这种玉米虫并不困难，因为不管在什么地区和气候条件下种植的９０％的玉米中都可以找到这种虫子。
迄今的试验是把这种虫子磨成粉掺入玉米面或小麦面粉中食用。