区区「纸片」可当饭吃
【在巴黎出版的《青年非洲》第1872期报道】日本科加夏公司的经理宫崎对他创造发明的食品及其名称“帕比埃”感到无比自豪。他说:“起初,我想把它叫做‘食品薄膜’,但是,我考虑到日本人是难以记住这样的名字的。”要知道在东京只要有个法国名称就能招徕顾客。诸如“咖啡沙龙”、“法兰西餐厅”或“法式面包”都生意兴隆。
但是“帕比埃”,不仅是一个名称问题,它在观念上称得上是一场革命,因为象信用卡一样大小的纸片,含有一顿正餐所需要的卡路里。
他强调他的产品用的是100%的天然原料。至于味道嘛!“帕比埃”发明者理直气壮地说:“这是次要的。大家会对它习以为常的,因为它是未来的食品。”
宫崎为生产食用纸片辛勤奋斗了10年。在他创业初期,几乎所有的食品专业人员都预言他注定要以失败告终,他们有两个依据,首先是价格太高,其次是人们在吞食了这顿微型餐后尚余有饥饿感,且不说它的味道“极其一般”。
令人惊奇的是,可食纸片从一开始出售就十分抢手,供不应求。大家都想尝尝蛙鱼、牛肉、苹果、咖啡和巧克力(共有14种不同的味道)的纸片味道。几天之后,仓库内的“帕比埃”被抢购一空。等产品再次上市时,每人限购2包。在投放市场5个月后,销售量仍继续直线上升,宫崎希望不久能每天销售30000包。科加夏公司还打算生产多种多样的“帕比埃”,例如,为当今要减肥求瘦的人们生产无脂肪的节食“帕比埃”,为病人生产无盐、无糖“帕比埃”,还要为老年人生产容易咀嚼的“帕比埃”,还要生产一种能长期贮存的“帕比埃”……。

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