减肥保健十四法

【美国《读者文摘》２月号文章】题：医生教你减肥
以节食方法减肥的人，平均每１０人中有７人的体重会减而复增。美一些已设计出极有效减肥方法的医生说，要想终生保持身材苗条，单靠计算热量是不够的。以下是他们提供的一些诀窍：永不谈节食减肥最成功的人都没有节食，而只是改变吃东西的习惯，戒吃脂肪、甜品和零食。要实事求是希望把体重减轻到不可能的程度，注定要失败。比较聪明的办法是：开始时慢慢来，使体重稳定地逐渐减轻，譬如每星期减１／４公斤到半公斤。每次只戒吃一种食品在同一时候戒食太多种食物，可能反而使你在美食当前时忍不住要大吃一餐。戒吃一种食品，容易做到。不要戒餐每日吃三餐的人，比不吃正餐的人多消耗１０％的热量，因为人每次进餐时，其新陈代谢率会加速。不要饿肚皮如果你故意让自己挨饿，你的身体可能有三种反应：积存水分，新陈代谢减慢，容易禁受不住诱惑而大吃一顿。吃东西要慢要细嚼慢咽地享受每一口食物。想减肥就要永远都做最迟吃完的人。少吃脂肪一克脂肪所含的热量，双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量，比蛋白质和碳水化合物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张黑名单，例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等等。多吃淀粉质食物复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量，是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面和玉米等复合碳水化合物。慎选零食要选择不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜、水果。明智地吸收糖分如果你在麦片粥里加一茶匙共含１５卡热量的糖，那不要紧。切记不要吃隐藏大量糖分和脂肪的食品。不要完全戒绝爱吃的食物找个适当的方法来享受你喜欢吃的食物。假如你爱吃炸薯条，不妨用烤炉烤几条只涂了少量油的薯条来吃。常做运动体重减轻之后最能保持体重不回升的，是那些经常做体育运动的人。多走路要走楼梯而不坐电梯。搭公共汽车回办公室时，不妨故意早一两个站下车。失败乃成功之母要记住，减肥很少能够一蹴而就，从此体重不再回增。减肥最终成功的人，都是努力不懈直至找到一种对自己有效的减肥方法的人。