低成本生产饲料用氨基酸技术

【日本《日经产业新闻》８月１２日报道】昭和电工公司研创了低成本批量生产饲料用氨基酸的技术。
现在已应用的色氨酸的纯度为９８．５％以上，而昭电公司研制成的饲料用色氨酸的纯度降为７５％左右，其余成份是其他各种氨基酸（占总成分的１２—１３％）或蛋白质与核酸（占总成分的１２—１３％）的复合体。
虽然纯度降低，但其他成份也具有饲料的有效成份，并已确认其安全性。
这种新色氨酸是以玉米等的糖分作原料，使枯草杆菌增殖，生成色氨酸。
基本技术是一向采用的发酵法，但是采用的是发酵法中称为前驱体法的方法，省去了精制工序。这种色氨酸作为饲料添加物使用，鸡的产卵率增加１０％，猪和牛的育成速度也大幅度提高。