吃大豆防乳腺癌

【合众国际社佛罗星达州代托纳比奇３月２６日电】一位研究人员今天说，吃大豆可以减少得乳腺癌的危险。
亚拉巴马大学的斯蒂芬·巴恩斯博士指出，大豆中一种叫植物雌激素的物质，可能是多吃大豆的亚洲妇女得乳腺癌的可能性为美国妇女的１／８的部分原因。
他说，看来，植物雌激素能阻止实验鼠得乳腺癌，不过，迄今尚未在人体上作这种实验。