高技术正在改变欧美畜牧业面貌

【美国《高技术产业》杂志文章】题：大型农场在技术饲养效益方面面临激烈竞争（作者巴尔斯）
当斯图尔特给奶牛挤奶时，他得到的东西不仅仅是牛奶。一个由测量奶牛情况的装置、电子耳标和计算机组成的综合系统，向他提供有关他的５００头奶牛的大量信息。爱达荷州楠帕的一家牛奶场场主，只要按下几个电钮就可以知道每头奶牛在每次挤奶时的产奶量、一天三次挤奶的总产奶量、牛奶的流速以及每次挤奶所花的时间和挤奶员的姓名等。
假如某一头奶牛的产奶量急剧下降，计算机就会打印出一份提醒报告，说明需要请兽医。
在牛棚内，将按产奶量多少把奶牛分成组。向每个牛棚提供干草、谷物和蛋白质的混合饲料以及按一定标准配制的矿物补充饲料。当把每种饲料倒入食槽时，饲料卡车上的秤就把吃光的饲料数量自动输入一台计算机，并相应调整存货。
斯图尔特的工作方法虽然很先进，然而并不是绝无仅有的。饲养奶牛的工人不再整天从事体力劳动了。高技术正在改变北美和欧洲的农业面貌。
请看看安大略省伦敦市的加拿大畜牧有限公司研制的哺乳器“罗博蒂克母猪”吧。这种哺乳器可“照料”的新生猪仔的１５—２０％，因为母猪一胎可生小猪１７只，但是通常它不能喂养这么多小猪，结果体质较弱的小猪就会死去。
这台机器的外箱——它是由美国国家航空和航天局为航天器设计的火柴盒大小的热泵冷却的——装有母猪奶的代用物。“罗博蒂克母猪”哺乳器连续不断地发出哼哼声，每小时一次，刺激小猪从伸出箱外的一排八个奶头吃奶，箱上有一支加热灯管，将哺乳器的温度加热到类似母猪体温的程度。通过一个按照小猪的头数和年龄编制的计算机程序给奶逐渐加温并进行分配，使其在小猪吃奶的时候流入奶头。
“罗博蒂克母猪”还不断发出哼哼声，酷似一个真正的母猪。喂完奶之后奶头即缩回，如热灯熄灭。小猪跑到猪舍的另一头，在不同温度的加热灯照射下玩耍和睡觉，与此同时“罗博蒂克母猪”自行进行清洗。
在乳品加工工业领域，自动乳品加工系统把“小猪耳朵上的尤里卡”耳标同“乳品加工柔性”系统和“巨浪”牌牛奶计量器连接起来，向牛奶场工人提供各种综合数据，使他们在牛奶场干活时得心应手
。
另外一个计划项目是，用来跟踪母牛发情期情况的一种可植入牛体内的传感器。
在未来的若干年内，荷兰需要为乡村的每一头猪移植永久性的皮下识别模数装置，以核查将要屠宰的牲畜的健康状况。
下一个将是什么呢？那将是挤奶机器人。一家荷兰维康公司正在研制一种可以从事繁重的挤奶工作的挤奶机器人。在母牛吃食时，机器人的手便为它洗刷奶头，把它系在吸奶器上自动挤奶。