苏联学者利先科发表谈话：改革农业结构提供优质食品

【塔斯社莫斯科８月３１日电】苏联科学院美国和加拿大研究所农业室主任维克托·利先科教授认为，为丁保证向居民提供优质食品，首先是优质肉食，必须根本改变现代农业结构。需要有一种崭新的饲料结构。
这位科学家在今天的《农村生活报》一篇采访报道中发表了下述意见：国家大致一年需要２５００—３０００万吨各种氨基酸保持平衡的高蛋白饲料，可是这种饲料包括进口的在内总共只有１０００万吨。由于饲料的蛋白质含量不平衡，谷物损失达５０００万吨，就是说，比从国外购买的谷物还多些。
利先科教授认为，必须积极扩大生产油料作物，玉米、大豆、羽扇豆，发展饲料配制工业。他还主张改变饲料的进口结构，首先要多进口含高蛋白的饲料。
利先科教授在追述了苏联每年要花掉１５０—２００亿美元进口粮食之后指出：“可以采用互利兑换为本国产品寻找市场的办法节约外汇。”