美国食物医药局最近表示，他们不久将批准用辐射保存食物的方法，以减少每年因保存失妥而损耗的大量食物。
辐射处理食物的方法，是使用辐射线来改变农作物细胞中核醣酸的结构，以减慢它们成熟的程度，延缓腐烂的过程，以利保存和运输。鱼类经过辐射线照射之后，无需冷藏即可运到任何地区；而鸡、鸭和草莓经照射后储存期可达二、三个星期以上。另一方面，辐射线还能消灭导致肉类出现毒性的特殊细菌，使其无需冷藏或任何化学性的处理，便可储存数年。
辐射处理方法是科学家早在三十多年前提出的。但由于部分科学家担心辐射后可能会改变食物成分的结构，甚至产生致癌物质，给人类健康带来不良影响，故迟迟不敢使用。美国有关部门经过多年研究之后认为，食物经过量不太大的辐射线照射之后，致癌物微乎其微，不足以危害人的健康。事实上，美国军队和宇航员已经食用经过辐射处理的食物。研究人员认为，辐射处理法较现用的化学处理法更安全。（摘自香港三月二十七日《明报》）
【美联社休斯敦三月十七日电】据一批科学家和工程师说，美国到二○○○年可以在月球上建立一个基地，并能获得好处。
参加在约翰逊空间中心举行的月球和行星科学会议的科学家们说，这个在月球上由人管理的永久性基地将成为一个生产太阳能、获得稀有金属和继续探索宇宙的中心。
美国国家航空和航天局副局长汉斯·马克说，人类探索和开发的劲头很大，因此最终需要去开拓月球。
马克说，已在制定建立一个绕轨道运行的地球站的计划，并在制造供一个火箭运输系统使用的构件，这个运输系统将把货物运送到离地球二万三千英里高空的地球同步轨道上。
他说，只要稍微增加一点推力，就能把这种火箭送上月球轨道。
他说：“我估计，到二○○○年我们将有一个月球基地，而且在八十年代就将拥有为建立这种基地所必需的技术。”
国家航空和航天局的前官员、现在担任一家航空航天公司负责人的乔治·米勒说，月球表面是建立巨大太阳能站的理想地方，这个站可以向地球供应电力。
他说，这种设想“在技术上是可行的”。
他说，这种设想是，建立一些巨大的太阳能电池场，它们将靠照在月球表面上的纯净和不断的阳光发电。电能将用微波送到地球，并用设在地球周围的一系列接收站收集起来。
米勒说，这些站收集的电能可以汇集到一个国际电力网，成为“所有国家都能使用的国际资源”。
他说，现在月球上拥有为这建设这种站所需要的原料金属，运送收集那些金属和建设太阳能站所需要的设备相对来说花费较少。
其他科学家建议利用月球作为对奥秘空间的探索中心。其中一项工程是在月球背着地球的一边建立天文台。这种天文台能更好地观察星球和其它星系。
约翰逊空间中心的两位科学家门德尔和杜克建议，在不增加国家航空和航天局目前预算的情况下，可以在较长时间内一点一点地建成月球基地。
两位科学家还说，月球上可能有水源，这样可以把水分解成氧和氢，然后把氢用作火箭的燃料。
【美联社莫斯科二月二十五日电】苏联科学家们在对婴儿进行遗传试验，以挑选将来有可能在奥林匹克运动会上获得金牌的人材。
研究“具有遗传记号的人”——不同的血型和皮肤类型——是莫斯科国家体育学院进行的运动研究计划的一部分。这座学院是培养运动员和教练的主要学府。
这座学府已培养出六十八名奥林匹克金质奖牌获得者和六十八名银、铜牌获得者，这比苏联其他二十多座体育大学中的任何一所获得的奖牌都要多。
在这些奖牌获得者中，有许多人是从小就在苏联六千所少年体校中培训来参加奥林匹克比赛的。
苏联学生参加的实习课中，包括培训莫斯科学校中那些有希望成为运动员苗子的儿童。
学院负责人在同本社记者谈话中说，体育形态学——根据生物成熟性而不是根据年龄来选择青少年运动员——是学院研究的一个主要领域。
苏联科学家想要通过对遗传的身体特征的研究、用Ｘ射线照射身体各部位以及对肌肉纤维类型的研究，来挑选在重点学校中进行早期训练最为有利的儿童。
他说，作为显示运动能力的一种办法，要研究二十多种血型。
尼基图克说：“我们已经证实，小孩手部皮肤组织和他们运动肌能之间是相互关连的。
“我们的目的是使孩子们参加对他们的体质最适合的运动项目，避免参加对他们不适宜的项目。”
【法新社北英格兰盖茨黑德三月二十日电】今天在这里举行的世界越野跑锦标赛中，无法阻挡的埃塞俄比亚人连续第二年获得四项冠军。
伯克利·德贝利获得个人冠军，菲沙·阿贝贝获得青年冠军。另外，他们还获得了男子团体和青年团体冠军。
在第十一次世界锦标赛上，大名鼎鼎的挪威赛跑选手格里塔·威茨也第五次取得女子冠军，这对任何比赛项目来说都是创造了一个纪录。
东道国本来希望他们能在各项比赛中都取得胜利，可是这些赛跑运动员却使东道国的这种希望化为泡影。
在这次差不多十二公里的赛跑开始跑到第四圈时（一共六圈），跑在前边的九个人中，只有一名英格兰选手戴夫·克拉克。
萨拉扎在快到终点时力图赶上德贝利，结果也是徒然，那位埃塞俄比亚人最后在跑到终点的冲刺中取胜了。
女子比赛全程为四千零七十二米，威茨在这项比赛中处于突出地位。
【合众国际社佛罗里达州卡纳维拉尔角三月二十七日电】经过两个多月令人痛苦的拖延之后，「挑战者号」航天飞机准备于四月四日点火起飞，作处女飞行——这是能否使美国推行空间货运计划关键性一役。
「挑战者号」比第一架航天飞机「哥伦比亚号」轻，但载重量却大。「挑战者号」有四名乘员’他们将发射一颗大型资料传送卫星，这样一颗卫星对今后的航天飞行是极为重要的。
「挑战者号」首次要飞行五天。
「挑战者号」这次飞行将耗资二亿六千六百万美元，是至今最复杂的航天计划。
这次飞行有几个第一：
它是第一次使用的一架新的和更为先进的航天飞机。「挑战者号」重二千四百八十六磅（一千一百二十八公斤），比「哥伦比亚号」轻，这是由于「挑战者号」的某些部件使用了轻质材料和取消了」哥伦比亚号」上的弹射座椅和试验仪器。
第一次试验功率更大的主要发动机。「挑战者号」发动机的推力为「哥伦比亚号」的百分之一百零四。
第一次使用一个新的轻型外部燃料箱。由于燃料箱的重量减少了一万磅（四千五百公斤），这使航天飞机携带的装载物几乎增加了一万多磅。
第一次在航天飞机上安装轻型的固体燃料火箭。
第一次携带新的通讯卫星，这是迄今为止体积最大和功率最大的卫星。
第一次从一架航天飞机上发射新式的两级火箭，这种火箭是由空军加以改进的，该火箭将从离地球一百八十五英里（二百九十八公里）的「挑战者号」轨道把通讯卫星发射到离赤道二万二千三百英里（三万五千九百公里）高的最终轨道。
第一次进行空间行走，以试验价值二百万美元的新的宇宙航行服。
此外，计划在这次飞行中进行的试验还有；第一代空间人工降雪技术和第一次试图在比地球上要洁净得多的环境中制造药物。
这架带有机翼的航天飞机的乘员们认为，航天飞机上天后的第一天最重要，因为他们要在第一天发射安装在「挑战者号」货舱内的巨大的通讯卫星。
去年底决定将「挑战者号」的飞行时间从两天延长到五天，以使宇航员马斯格雷夫和彼得森能进行空间行走并试验新的宇航服。这次空间行走代替了「哥伦比亚号」上次飞行中计划进行的空间行走。在那次飞行中，因为宇航服出了两处毛病，航天飞机被迫取消了空间行走计划。
【埃菲社华盛顿三月二十三日电】美国总统里根今天说，他的政府将为该国足协举办一九八六年世界杯足球赛“提供必要的条件”。
里根在给美国足球协会主席吉恩·爱德华的一封信中说：“如果选中美国来举办这届世界杯足球赛的话，我国政府决心同足球协会合作，为举办这次比赛提供适当的条件”。
苏联社会大量存在未婚母亲。据列宁格勒新生婴儿登记所提供的资料，在一九七八年十二月出生的第一胎婴儿中，有百分之三十八是母亲在未婚前怀孕的，另外，有百分之七的新生婴儿的母亲是未婚妇女。这也就是说，在一百个孩子中有七个孩子的母亲是未婚的。
这些未婚的母亲，大部分是未满二十岁的青年”人。苏联社会刮起的“性自由风”是使未婚母亲增加的原因。三对新婚夫妇就有一对离婚，在这种情况下，孩子多由母亲抚养。这种情况便使未婚母亲的存在不那么引人注意了。
苏联妇女委员会的一位干部说：“不结婚生孩子，有什么不好？现在，这种现象已司空见惯。社会舆论也根本不再指责了。”（三）
进行爱国主义教育
在伏尔加格勒市中心的烈士广场，有一座第二次世界大战期间牺牲的无名战士墓，墓上耸立着巨大的尖塔，上面静静地燃着悼念烈士的“永不熄灭的火把”。前面站着两名身着咖啡色队服、手持钢枪的少年和两名着同样颜色的队服的少女。他们站在那里，一动不动。他们是从少先队中选拔出来的“哨兵”。
“少先队哨兵”运动，一九六五年首先在伏尔加格勒兴起，后来逐步推广到苏联全国。现在，全苏联有一百多个地方开展了这种哨兵运动。小哨兵不论刮风下雨，还是冰天雪地，都在“永不熄灭的火把”前面站岗放哨。
在战争结束近四十年，人们逐渐忘记战争的情况下，苏联当局动员电影、出版、新闻等各种组织加紧进行爱国主义教育。其目的是让不了解战争的年轻人了解第二次大战的情况，以激发他们的爱国心和保卫和平的觉悟。“少先队哨兵”就是措施之一。
莫斯科少年宫的向导竭力强调进行爱国主义教育的重要性。她说：“在教刺绣时，也要帮助孩子们选择富有民族特点的、爱国主义的图案。”
但是，苏联当局拼命进行的爱国主义教育也未必能说取得了成果。我得到的深刻印象是，群众的不满情绪已经蔓延到年轻一代中。
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