鸡冠花是农作物和蔬菜中营养价值最高的植物，籽粒的蛋白质含量为百分之七十三，它还可提供大量的氨基酸
【法新社罗马二月十一日电】题：重新发现鸡冠花的妙用
一本好字典会这样解释鸡冠花：“鸡冠花，是一种装点着穗状红花序的草本植物。”但它大概尚不知道，专家们为拯救世上营养不良的人们，正把最大的希望寄托在鸡冠花的种植上。
每年，第三世界都有八万儿童因缺少氨基酸而成为瞎子。然而，国际植物遗传基因研究机构的研究员冯斯洛坦说：“只要每天食用一一百克鸡冠花瓣、即相当于两汤匙的剂量，就足以最终阻止这一灾祸的降临”。
鸡冠花、又名“热带菠菜”，它具有多种优点和好处：种植简便、能在大多数土地上生长。它能很好地抵御传统的植物病虫害。它是所有农作物和蔬菜中营养价值最高的一种植物，此外，它不易腐烂变质，味道很好，它的红色长花瓣受到花匠和染匠的赞赏。过去，在美洲，鸡冠花就如同玉米和红豆一样，是人们普遍种植的一种作物。
每年，墨西哥的农场主都要交纳两万吨鸡冠花籽粒，向国王进贡。鸡冠花除了它的营养价值以外，还可以用来祭祀。
鸡冠花在亚洲也为人所熟知，亚洲人食用鸡冠花籽粒，然而，非洲人则喜食鸡冠花花瓣。
最近二十年来，鸡冠花的种植有了某些发展。营养学家与发展专家们对鸡冠花产生兴趣还只是最近几年的事情。他们认为，这是一种大有希望的生命力极强的能源植物。
自一九六八年以来，联合国粮食组织在贝宁的万多建立的一所实验室里进行了深入研究。
最近，人们之所以极为重视鸡冠花，这主要是因为它可以作为一种补充粮食，它可以提供营养平衡所特别需要的氨基酸。
鸡冠花籽粒的蛋白质含量为百分之七十三，高于玉米（百分之四十四）、小麦（百分之六十）、大豆（百分之六十八）、甚至高于牛奶（百分之七十二）。用小麦和鸡冠花籽粒混合制成的面粉蛋白质含量几乎达到百分之百。这是人体所需要蛋白质的理想食品。
这种植物的其他优点是：产量极高，对土壤和气候适应性好。在热带地区，一公顷土地每年可收获十二次，每次花瓣产量为三十吨。在宾夕法尼亚州，试验性种植每公顷可收获一千八百公斤籽粒，这在一般地区可说是好收成。
专家认为，鸡冠花目前仍是一种含有高蛋白的普通植物。要把它变成高产的粮食作物则是美国许多集团的努力目标。美国农业方面的一个专门出版机构负责人说：“我们已经解决了种植的问题，我们知道怎样脱粒和利用这些籽粒。我们不久就会使这种植物的生产商业化。”
在此期间，在食用方法上也进行了许多试验。食用方法最近有新发明，鸡冠花的籽粒很小，味道象榛子，人们可以把它放在平底锅里象爆玉米花那样烧着吃。
据有关人士说，在全世界八万种可食用植物中，我们大量种植的植物只有一百五十种，而人类大多数食用的植物仅有二十种。现在，是重新发现鸡冠花的时候了：这是一个很有发展前途的计划。
树叶遭受虫害后，其化学成分发生变化。于是，昆虫开始另寻好树叶。
美国达特默思学院舒尔茨博士测量了槭树和橡树树叶中的单宁酸浓度，发现树叶遭受虫害后、单宁酸含量大，昆虫另寻新叶。大家知道，单宁酸并不参加植物的新陈代谢作用，但却对昆虫的消化功能产生不良影响。这样，单宁酸可能成为自然的杀虫剂。
加拿大研究家们也证实，雏菊和毛莫可产生一种对昆虫有毒的多重氮乙烷，而胡萝卜则产生一种呋喃香豆素，它们可破坏某些昆虫的脱氧核糖核酸。
（苏《科学与生活》第一期）
【塔斯社列宁格勒一月二十一日电】使海岸松成活的不是一条小茎，而是一小块无性幼芽组织。列宁格勒林学院的科学家们，把一株用形态发生法在烧瓶里生长的这种珍奇树木的两个月幼苗交给了黑海沿岸的索契市树木园。
安德烈·亚岑科—赫梅列夫斯基教授对塔斯社记者谈话时说，我们研究出来的人工培养法能够在烧瓶里生长出差不多二十种针叶树。现在我们栽种了四种松树组织和三种云杉组织。百分之八十树苗的针叶、根系和茎已经形成。
形态发生法可以只要珍贵树种的良种样品。而且从烧瓶—温室中长出的幼苗比用普通方法培养幼苗几乎快一倍。
【塔斯社阿拉木图二月二十四日电】哈萨克的育种学家培育出了一种能仅仅依靠浇水就能生长的大豆。新品种叫做「混合种——６７０」和「哈萨克—２０ｏ号」，它们的特点是秆坚硬。这种大豆不会由于旱风而发病，不容易由于旱风而受损，每公顷可以生产出二十五公担或者更多。
【法新社华盛顿二月二十三日电】美国国家航空和航天局的一位官员昨天在这里说，美国第二架航天飞机“挑战者”号将在三月十九日或二十日发射。
他说，确切的日期将取决于现在对航天飞机的备用发动机进行试验的结果。这个试验是在发现了三个主发动机中的一个出现漏气之后进行的。
国家航空和航天局负责空间飞行的副局长詹姆斯·亚布拉罕深说，“挑战者”号的第一次发射大约落后于计划两个月。
“挑战者”号第一次发射时的宇航员有保罗·韦茨上尉（指令长）、卡罗尔·博布科上校（驾驶员）和科学家唐纳德·彼得森和马斯格雷夫。
【美联社维也纳一月二十七日电】滥用麻醉品的现象在全世界与日俱增，最为严重的是服用可卡因。联合国的一些麻醉品机构说，各国政府必须采取紧急行动以阻止国际走私活动。
今天发表的一份联合国调查报告把世界许多地区越来越多地服用可卡因称为“对人体健康的一大公害”，并说毒品走私者正变得越来越狡猾和有组织。
据这份调查报告说，在一些国家，滥用麻醉品正变成一场“‘瘟疫”。
国际麻醉品管制局的发言人斯万说，“尽管没收的非法麻醉品不断增加，但是情况仍然相当糟糕。”
这份调查报告说，在巴基斯坦，过去十八个月中吸海洛因上瘾的人达一万至二万五千名，而一个没有指名的西欧国家服用的海洛因在去年增加了百分之六十多。
这份报告还发现，美国现在估计有二千二百五十万人吸大麻或其它种类的印度大麻。
【《日本经济新闻》二月十二日报道】题：日本大力培育朝鲜人参
现在出现了种植中药热潮，最受欢迎的是朝鲜人参。日本很早以来每年从中国和南朝鲜进口三百吨左右的人参，但还是供不应求。
日本以长野县东信地区为中心，在福岛、岛根一带每年大约栽培二百吨朝鲜人参。日本生产的人参在味道、形状和严格限制农药的使用上被称为“超过了原产地”。但栽培人参的农户说：“朝鲜人参是‘健身植物’。种了一次的地要经过三十年到五十年才能再种，所以不容易扩大耕作面积。”
为了多少增加一些供应量，正在研究应用最尖端技术生物工程学来进行人工栽培朝鲜人参。大阪府茨木市的日东电气工业公司和北里大学药学系共同研究成功了用组织培养法的批量生产技术，成为深入这个领域的企业的先驱。
北里大学把从朝鲜人参中分离出来的细胞放入培养液中，在严格的温度和湿度等环境管理下使其增殖，最后把在罐内增殖的细胞培养约三个月，就可“收获”直径约五毫米的颗粒状的朝鲜人参。现在已经完成用试验设备进行的试验，今年内将制作批量生产的设备。
匈报社驻京记者报道说，中国的体育运动在八二年取得了辉煌战绩，在八四年奥运会上，中国可能真正重返世界体坛
【《匈牙利周报》一月三十日文章】题：中国赶上来了（作者：匈通社驻京记者绍一科瓦奇·费伦茨）
在秋高气爽的北京，一天，两个留着平头的年青人突然在电视新闻节目的头条新闻中翻腾和飞跃：童非和李宁在萨格勒布世界杯体操赛中战胜了苏联、日本、美国、东德和匈牙利的选手，赢得了七块金牌。在亚运会期间由于时差关系，在比赛的当天电视未能报道中国运动员的辉煌战绩，但是，第二天的日报却充分满足了渴望胜利的读者们的好奇心。
在第九届亚运会上，中国和日本为争夺“亚洲体育大国”的称号进行了势均力敌的较量，最后中国在亚运会的历史上第一次战胜了自一九五一年以来一直独占鳌头的日本。
中国近五百人的体育代表团前往新德里的公开目的不仅是要赢得比岛国的竞争对手更多的金牌，同时也是为一九八四年洛杉矶奥运会进行一次总演习。他们的口号是：“冲出亚洲，走向世界！”
中国在一九八四年的奥运会上可能真正重返世界体坛。
体育在中国不是秘密地，但也不是令人反感地为政治目的服务。一方面要保持“大国”的思想，另一方面要促进完成国内的任务。世界杯排球赛之后，中国群众从女排的顽强精神中吸取了向现代化进军的力量，现在体操健儿又成了榜样。
但是，在洛杉矶的奥运会上女排只能获得一枚金牌。乒乓球也列入了比赛项目，这对中国来说是很受鼓舞的。在男女体操比赛中，中国体操健儿可以指望赢得金牌。在一九八二年的世界优秀运动员名单上，在男运动员中李宁名列第一，童非名列第三，在最优秀的二十五名运动员中还有他们的四位同胞，其中有世界冠军李小平。在女运动员中，中国选手吴佳妮名列榜首。鉴于这种情况，我们说，在体操方面，我们将面临中国年，这大概不会是信口开河。
在奖牌较多的奥运会体育项目中，除跳水以外，在田径和游泳项目中，中国只有一两名优秀选手。跳高运动员朱建华就是其中的一个，他在新德里跳过了二米三三，取得了去年世界的最好成绩。中国人似乎不愿正视这样一种公认的看法：他们的身体素质不适合从事大运动量的体育项目。
离洛杉矶奥运会还有一年半的时间。从中国的三万三千个业余体校中还可能涌现出一批新秀。由十二人组成的世界女子排球冠军队中就有十人是在这类学校中开始了她们的运动员生涯的。
【塔斯社德里二月二十三日电】题：亚非运动会
亚洲和非洲国家的运动员们正准备参加将在德里举行的体育比赛。
据印度议会事务和体育部长布塔·辛格宣布，关于在德里组织亚非运动会的问题已经商议好。近期在亚洲奥林匹克委员会主席法赫德的主持下将在科威特举行专门会议，以确定运动会的参加人数和比赛计划。
【塔斯社索非亚二月二十三日电】四个国家
——澳大利亚、印度、美国和南斯拉夫表示希望在自己的国家举行一九八七年世界大学生运动会。
大学生运动国际联合会主席普里莫·奈比奥洛在这里宣布，这些国家目前需要递交正式申请，但是它们都已经提出了举行大学生运动会的候选城市。
澳大利亚提出了布里斯本，印度提出了德里，美国提出了印第安纳波利斯，而南斯拉夫则提出了萨格勒布。
奈比奥洛还说，一九八五年在神户举行的下一届大学生运动会的计划将扩大，将增加足球比赛。
相关文章
头条焦点
精彩导读
关注我们
【查看完整讨论话题】 | 【用户登录】 | 【用户注册】